Para la masa, tamiza la harina y el polvo de hornear en un tazón mediano. Usa las yemas de los dedos para esparcir la pasta de leche hasta que la mezcla parezca pan rallado fino. Añadir el azúcar y hacer un hueco en el centro. Agregue las claras de huevo y el agua y use un cuchillo de hoja redonda para mezclar con un movimiento de picado hasta que la mezcla comience a pegarse. Usando sus manos, presione la mezcla en un disco. Envolver en film transparente y dejar reposar en la nevera durante 20 minutos.
Significado de Tartas de maracuyá y lima
