Coloque la harina en un recipiente poco profundo. Con sal. Coloque una rejilla de alambre grande engrasada en una bandeja para hornear grande. Transfiera el pollo a la rejilla, escurriendo el exceso de marinada. Trabaje 1 pieza a la vez, pase el pollo por harina y sacuda el exceso de harina. Vuelva a sumergir en la marinada para cubrir, drene el exceso de agua, luego agregue harina nuevamente para cubrir. Vuelve a la parrilla. Deja reposar el pollo durante 15 minutos.
Significado de Pollo frito Nashville con salsa picante
