Coloque la patata en una cacerola grande. Cubrir con agua fría. Llevar a ebullición a fuego alto. Reduzca el fuego a medio. Cocine sin tapar durante 10 minutos o hasta que estén tiernos. Fluye lejos. Regrese a la sartén a fuego lento. Cocine, revolviendo, durante 1 minuto o hasta que el líquido se haya evaporado. Vierta en un tazón grande. Dejar enfriar durante unos 5 minutos.
Significado de Hamburguesa de boniato y atún
