Que es la viscosidad:
viscosidad se refiere a la resistencia que tienen algunos líquidos durante su flujo y deformación.
Entonces la viscosidad es una de las principales características de los líquidosy se determina de la siguiente manera: Cuanta más resistencia tiene un fluido para fluir y deformarse, más viscoso es.
Según la resistencia de las moléculas o partículas que componen un líquido cuando se separan o deforman, habrá más o menos viscosidad. Cuanto mayor sea la fuerza adhesiva de las moléculas, mayor será la viscosidad.
Con el fin de, Cuanto mayor sea la viscosidad, mayor será la resistencia opondrá al líquido su deformación, o lo que es lo mismo: cuanto más fuertes sean las fuerzas de atracción intermoleculares, mayor será la viscosidad.
ejemplos de viscosidad La miel, el lubricante para vehículos o el champú son líquidos viscosos, esto se observa porque se mueven con dificultad y no se derraman con facilidad.
Sin embargo, esta propiedad puede cambiar cuando el líquido se expone al calor, ya que reduce la viscosidad y permite que se mueva más rápido que calentar la miel.
En cambio, aquellos líquidos que carecen de viscosidad se denominan líquidos ideales precisamente porque tienen fluidez.
Ya se ha establecido que la viscosidad es una propiedad de los líquidos e incluso de algunos gases cuando están en movimiento.
Véase también la importancia de la propiedad física.
Viscosidad dinámica y cinemática
También se menciona la viscosidad. viscosidad dinámicaporque significa la relación entre el esfuerzo cortante y el gradiente de velocidad, que se representa con la letra griega µ.
La viscosidad dinámica también se conoce como viscosidad absoluta. Se caracteriza por la resistencia interna que se acumula entre las moléculas de un líquido para mantenerse unidas y no esparcirse, afectando su flujo y determinando su viscosidad.
Otro tipo de viscosidad es Viscosidad cinemáticaque se calcula dividiendo la viscosidad dinámica por la densidad del líquido para obtener las fuerzas que crean el movimiento.
Se calcula a partir del cociente de la viscosidad dinámica por la densidad de la sustancia y tiene la unidad stoke o centistoke (cm2/seg).
Véase también viscosidad dinámica y cinemática.
viscosidad del agua
La vida depende del agua para su existencia, de ahí su importancia. El agua es un líquido cuya viscosidad es bastante baja.en comparación con otros líquidos como el aceite.
Gracias a su baja viscosidad, la sangre puede fluir por el torrente sanguíneo y otros órganos del cuerpo humano y animal. Las plantas, por otro lado, pueden alimentarse de agua al igual que muchos otros seres vivos.
Si la viscosidad del agua fuera mayor o menor, afectaría de diferente manera a la existencia de la vida y su desarrollo porque su estructura molecular también sería diferente.
unidad de viscosidad
Según el sistema cegesimal de unidades, la unidad de viscosidad es el poise (P), llamado así por el fisiólogo francés Jean-Louis-Marie Poiseuille. El centipoise (cP) también se usa a menudo.
Con referencia a lo anterior, 1 poise = 100 centipoise = 1 g/(cm s) . 1 centipoise corresponde a un minipascal de un segundo.
Según el sistema de unidades, la unidad de viscosidad dinámica se denomina segundo pascal.
Por otro lado, la viscosidad cinemática ( [nu] ), resulta del cociente de la viscosidad dinámica dividido por la densidad de la sustancia y tiene la unidad stoke o centistoke (cm2/seg).
1 stoke = 100 centistokes = 1 cm²/s = 0,0001 m²/s.
ejemplos de viscosidad
A lo largo del texto se han dado varios ejemplos de líquidos en los que se puede observar su viscosidad, como miel, sangre, lubricantes, entre otros.
A continuación, se presentarán más ejemplos de sustancias viscosas que usamos todos los días.
- El aceite es una sustancia líquida, si es comestible se obtiene tras procesar una serie de semillas y si es fuel oil se obtiene tras refinar el aceite. Estos líquidos oleosos se caracterizan por su viscosidad, especialmente el fuel oil.
- El gel para el cabello o el champú son líquidos muy viscosos, lo que significa que sus moléculas resisten el flujo de su movimiento. Cuanto más se agitan, más viscosidad pierden. Por el contrario, si no se agitan, pueden incluso solidificarse.
- La glicerina es otra sustancia líquida viscosa que se encuentra en las grasas animales o vegetales. Se utiliza en la fabricación de cosméticos, jabones y detergentes, entre otros.
- El mercurio es un elemento químico metálico cuyo estado estándar es líquido. Gracias a su viscosidad, es una sustancia muy utilizada en diversos procesos industriales e incluso sanitarios.
- Los jarabes son líquidos viscosos debido a su composición química y también porque están hechos de azúcar.
Véase también el significado de la química.
Cómo citar: «viscosidad». En: significados.com. Disponible en: Consultado:
